الفم والغدد اللعابية

الغدد اللعابية

تبدأ عملية الهضم في الفم، يتم إنتاج اللعاب من الغدد اللعابية الموجود تحت اللسان وبالقرب من الفك السفلي في الفم، ثم يبدأ اللعاب تكسير الطعام وجعله أسهل للابتلاع.


يقوم الإنزيم الهضمي (الأميليز amylase) الموجود في اللعاب بتكسير الكربوهيدرات (النشويات والسكريات).



يعتبر المضغ من أهم وظائف الفم. يعمل المضغ على تحويل الطعام إلى كتلة ناعمة سهلة الابتلاع والهضم.

حركات اللسان والفم تقوم بدفع الطعام إلى الجزء الخلفي من الحلق ليتم ابتلاعه، وفي ذات الوقت يتم إغلاق اللهاة (لسان المزمار) epiglottis على القصبة الهوائية للتأكد من دخول الطعام إلى المريء وعدم دخوله إلى القصبة الهوائية لمنع الاختناق.
ينغلق لسان المزمار أثناء تناول الطعام لمنع دخول الطعام إلى قصبة الهوائية


Updated: 01-09-2017




الصفحة التالية

صفحة البداية

الصفحة السابقة

تالي

البداية

سابق