|
|
|
| الكوبلامين (فيتامين ب12) |
| الوظائف |
يعمل فيتامين (ب12) مع الفولاسين لتكوين خلايا الدم الحمراء. كما يعمل كجزء هام في المكونات الكيميائية لجميع خلايا الجسم ، كما يساعد الجسم في استعمال الأحماض الدهنية وبعض الأحماض الأمينية. |
| المصادر الغذائية |
اللحوم ، الأسماك ، البيض ، منتجات الألبان. |
| معضلة العوز |
ضرر بالجلد ، تلف للأعصاب ، أنيميا ، نقصان في تكوين الأجسام المضادة ، فقر الدم الوبيل ، زيادة خطورة أمراض القلب والأوعية الدموية. |
|
